Работа молочной кухни

Во исполнение федерального законодательства в Московской области принят Закон от 27.02.06г. № 26/2006-ОЗ «О порядке обеспечения полноценным питанием беременных женщин, кормящих матерей, а также детей в возрасте до трёх лет в Московской области».

Рациональное питание беременных женщин, кормящих матерей, детей раннего возраста (с рождения до трех лет) является одним из главных составляющих в общем комплексе профилактических мероприятий, направленных на поддержание здоровья и снижение заболеваемости. В питании детей раннего возраста целесообразно использовать только специальные детские продукты, состав и свойства которых соответствуют возрастным физиологическим особенностям ребёнка и обеспечивают эффективную усвояемость. К таким продуктам относятся: адаптированные молочные смеси - заменители грудного молока; детский кефир, молоко и творог; сухие молочные каши и другие специализированные продукты детского питания.

Именно поэтому, статьей 2 Закона Московской области № 26/2006-ОЗ «О порядке обеспечения полноценным питанием беременных женщин, кормящих матерей, а также детей в возрасте до трех лет» определено, что обеспечение полноценным питанием детей в возрасте до трёх лет осуществляется через детские молочные кухни, специальные пункты питания и магазины натуральными продуктами.

Основополагающим для назначения полноценного питания является заключение врача.

При назначении питания, врач учитывает адаптированность смесей, индивидуальную переносимость того или иного продукта питания ребёнком, физиологические потребности в макро- и микроэлементах, витаминах в соответствии с возрастом. Так, например, в продуктах детского питания содержание белка не должно превышать 1,5 -1,8 г/100мл (в коровьем молоке содержание белка равно 2,8 – 3,2 г/100мл).

Цельное молоко, кефир и творог без маркировки «детский» не пригодны для детского питания. Детям раннего возраста (с рождения и до 3 лет) необходимо включать в рацион специальные продукты питания.

При грудном вскармливании ребёнок получает все необходимые питательные вещества с молоком матери. Учитывая это, по законодательству для кормящих матерей производится закупка специальных витаминных комплексов, которые обеспечивают месячную потребность женщины в витаминах и микроэлементах при кормлении грудью.

Приказом Министерства здравоохранения Московской области от 14.03.06г. № 80 (с изменениями внесенными Приказом МЗ МО от 04.07.06г. № 269) утвержден широкий ассортимент продуктов питания для обеспечения за счет средств областного бюджета полноценным питанием категорий населения, установленных законодательством Московской области.

Средства на закупку специальных продуктов питания выделяются из бюджета Московской области. Вся организация работы по обеспечению питанием указанных в Законе категорий населения осуществляется муниципальными образованиями Московской области.

Ранее по федеральному законодательству обеспечение специальным детским молочным питанием являлось полномочием муниципальных образований и осуществлялось из средств местного бюджета. При отсутствии детских молочных кухонь в муниципальном образовании, в местном бюджете предусматривалась мера социальной поддержки семьям, имеющим детей в возрасте до двух лет, в виде денежной компенсации на приобретение молочных продуктов в розничной торговле.

По сообщению Министерства здравоохранения Московской области

Комментарии

Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий

Имя: Email:  не уведомлятьуведомлять Тема:   Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.

Анонимно   |2009-05-21 15:15:21 "Прикольно... Ответ 0   0

Русская редакция: joomlacomment

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."